食品工业科技杂志社
 
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期刊名称:食品工业科技
主办单位:北京市食品工业研究所
国内刊号:11-1759/TS
国际刊号:1002-0306
出刊日期:半月
期刊级别:
核心期刊
CA
CSCD
中文核心期刊(2014)
中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(2008)
 

期刊简介

创刊于1979年,国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管,北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊,轻工行业优秀期刊,是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊,被《中国期刊网》,《中国学术期刊(光盘版)》,《万方数据库》全文收录,被美国CA收录。在中国食品行业具有权威性,代表着中国食品工业发展水平。 内容:集市场分析,技术探讨于一身,市场分析包括:权威导航,行业观潮,法规前沿,安全视角,互动平台,展会风景线,企业先锋,资讯纵横等,文章以宏观分析为主,旨在为企业决策者了解市场,拓展思路提供帮助。技术探讨包括:研究与探讨,工艺技术,包装与机械,食品添加剂,食品安全,储运保鲜,分析检测,综述等,以新技术及实用技术为核心,启发企业技术人员思路,开发新产品。 读者群:面向全国大中型食品企业,政府管理机构,食品及相关专业大专院校,综合性科技期刊覆盖食品各分支行业,不论对企业决策者,还是研发人员都能提供有益的帮助。是目前中国食品行业市场分析透彻,实用技术全面的综合性科技期刊!

主要栏目

研究探讨工艺技术综述食品检测包装机械

期刊信息

主管单位:中国轻工业联合会

主办单位:北京一轻研究院

主编:张铁鹰

ISSN:1002-0306

CN:11-1759/TS

地址:北京永外沙子口路70号

邮政编码:100075

获奖情况

全国中文核心期刊轻工业行业优秀期刊轻工部科技期刊二等奖(92)

 
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公司名称:食品工业科技

所 在 地:北京

注册资本:未填写

资料认证:

主营行业: 工业技术 / 食品工业类

公司类型: ()

公司规模:

注册年份:

 
 
 

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